고소했던 속초 생선구이

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속초여행에서 가장 가고싶었던 곳, 가을동화촬영지로 유명한 아바이마을까지 배를 타고 구경했더니 배가 고파요, 지역 주민분들께 맛집 소개를 부탁드렸는데 근처에 속초구이로 유명한 맛집을 소개해 주셔서 한 치 고민없이 바로 출발!

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속초 여행이라고 하면 당연히 꼭 먹고 살아야 할 메뉴로 꼽히는 것이 생선구이입니다.가게의 위치가 선착장 바로 뒤쪽이기 때문에 많은 분들이 저희처럼 한바퀴 돌고오거나 식사를 마치고 관광지를 구경하러 가시는 분들도 많았습니다.​​

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우리의 목적지인 속초구이 맛집, 심피디가 통통한 생선구이 집입니다. 규모도 엄청 커서 친구와 서로 감탄사가 절로 나오는 겁니다.​​

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레스토랑도예쁘고간판도크고해서식당찾는것도힘들지않았어요,처음찾는사람도쉽게찾아갈수있는위치에요,굉장히유명한곳이라그런지식사시간에맞춰서성수기아닌데관광차에서가족단위로여행온분들까지여러사람들이식사하러오거든요,성수기나주말에는식사시간이아니어도엄청많은사람들이온다고해서그랬죠?

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입구에는 맛집 인증이 딱! 이미 유명 맛집 프로그램인 VJ특공대부터 생생정보, 관찰카메라 24까지 정말 많은 곳에서 속초구이 맛집으로 방송 진출했습니다. 아우라드빵빵!!

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1호점에 손님이 많아서 꽉 차면 2호점이라고 안내해주는데, 기다리는 시간이 낭비되지 않는게 너무 좋더라구요! 테이블도 좌석과 테이블석이 다양하게 준비되어 있고, 원하는 자리를 선택해서 편하게 식사할 수 있어요, 메뉴를 선택하려고 폭풍의 블로그 검색을 하는데요. 사장님 칭찬이 너무 많았어요.사장님은 인상도 좋지만 인상만큼 후한 분으로 이미 블로거들 사이에서도 아주 유명해요.

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손님이 많은데다 자리도 좁으면 불편하고 복잡하지만, 확실히 자리도 넓고 단체석도 따로 있기 때문에 모임에도 매우 좋다고 생각합니다. 저희도 다음 모임 장소로 키우기로.

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저희는 대표 메뉴로 결정! 생선 구이 정식과 속초에 오면 빼놓을 수 없는 명물, 아바이 순대와 오징어 순대가 함께 나오는 모듬으로 주문했습니다, 매우 기대되는 것은 구운 생선을 숯불에 구워 먹는 것입니다만, 고기도 숯불에 구워야 제맛이지만 생선도 숯불에 구워 먹으면 맛이 배가 된다고 합니다.주문하자마자 숯불을 준비해 주셨어요.​​

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10가지 형형색색의 물고기와 함께 반찬을 세팅해주셨습니다. 물고기가 짱! 대단합니다, 10종류의 생선의 종류는 우럭, 청어, 맥즙, 고등어, 숭어, 가자미, 양미리, 꽁치, 멜로, 은대구까지, 이름으로는 생소한 종류도 많았고, 익숙했던 것도 있었습니다. 물고기의 종류에 따라 맛이 다르기 때문에 여러 종류를 먹는 것이 즐겁습니다.

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숯불 위에서 숯향이 부드럽게 자르고 노릇노릇하게 구워지는 생선도 생선도 타지 않고 딱! 적당히 익어 가는데 고소한 향기가 코를 자극하다니 침이 따끔따끔

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숭어구이, 꽁치구이, 고등어구이까지 지방이 가득 빠지고 겉은 바삭바삭하며 속초의 평범한 숯불에 데워 먹으니 식지 않고 계속 맛을 유지하면서 먹을 수 있는 게 좋겠어요.

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가시도 커지고 살도 쏙 빠지면 쉽게 살과 분리되지만 두툼하고 통통한 생선살 비주얼! 통통한 피부가 촉촉하게 익었어요.

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시중에서는 비싸서 먹지 못했던 메로구이도 속초구이로 처음 먹어보는데 어계에서는 이미 꽃등심이라고 불리는 바다의 한우라는 별칭이 있습니다. 이름은 생소한 것이었지만, 지금까지 자주 먹어 온 생선과는 달리 매우 부드럽고 매력적인 맛이라고 할 수 있습니다. 안 좋은 맛도 없고 고급스러운 맛이라고나 할까.시중보다 훨씬 싼 값에 먹어서 너무 행복했어요.​​

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짠 생선이 흰쌀밥을 부르는 맛! 밥에 하얀 속살을 살짝 올리고 젓갈을 살짝 올리고 한입에 넣으면~ 흑~ 된장국까지 먹어주니 가출의 식욕이 물결처럼 밀려오는 느낌이~ 역시 여행은 맛집이죠! 맛있게 먹으면 0칼로리? 여러분 아시죠?

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생선구이를 먹을 때, 인기메뉴인 속초부터 먹으면 아바이순대 맛이 일품이다.비주얼을 보니 술을 빼놓을 수가 없네요! 막걸리까지 시키면 왕벽하다!

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속이 꽉 차서 찰진아바이순대비주얼. 순대가 정말 부드럽고 쫄깃쫄깃한 야채맛이 깔끔한 게 제가 먹고 온 순대식감과는 다른 게 맛있었어요.​​

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사실 제 입에는 오징어순대가 더 맛있고 잘 맞았어요, 오징어를 좋아하고 현지 먹을 때 그 고유의 맛을 제대로 느낄 수 있는 대표 요리라 한 표!?오징어 한 마리 가득 채운 알맹이와 노란 알 넣기 앞도 아닌 게~ 묘하게 계속 들어가는 중독성 갑! 이었습니다.

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아바이순대를 맛있게 먹기 위한 팁을 받아서 그대로 먹어도 맛있지만, 함께 나온 새콤달콤한 깻잎무침에 아바이순대를 싸서 먹으면~ 고소한 깻잎향과 순대가 어우러져 더욱 감칠맛납니다.

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막걸리와 전을 먹으면 배가 부르지만 매운 국물이 해산물 순두부와 전복 뚝배기까지 추가 주문했습니다.[대박 우리 먹는 법]

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해물순두부에도 실망시키지 않는 인정이 가득! 새우부터 조개까지 신선한 해산물과 고소한 순두부의 조화가 뜨거운데 호호 불어 폭신폭신한 순두부를 씹으면 고소한 맛이~ 국물은 매운 칼칼하고 개운한 맛이 나며, 생선구이를 먹고 매운 국물로 만드는 것이 탁월한 선택이었습니다!

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전복뚝배기로 마무리한다~ 진짜 메뉴 하나하나가 손색없이 맛있는 것도 힘든데 진짜 메뉴는 각자 개성 있고 하나같이 슈퍼 그레이트!! 정말 맛있었던 속초구이의 정직한 마무리였습니다.​​